社區清潔工作表的PTT 評價、討論一次看
湖南麥當勞遭爆 用戶外雪製餐飲
發稿時間：2018/01/31 11:52
（中央社台北31日電）中國大陸湖南一家麥當勞日前因為天冷停水，遭控到戶外盛雪回店內
疑似製作餐飲，事後有多名顧客出現腹瀉。不過麥當勞中國總公司已否認，並稱員工鑿冰取
雪是為了「餐廳保潔」。
顧客爆料的影片在網路傳開後，大陸網友感慨，「當你到一個陌生的地方，你最放心的餐廳
還是麥當勞、肯德基。」
各位前輩好，
小弟親戚中有位長輩，最近因為經濟問題想做一些簡單的打工，多少補貼家用，
所以過來請我幫忙詢問一些比較新的餐飲業的工作情形，
這位長輩身體健康，50 多歲，
年輕時也是做餐飲服務業，動作很勤快，工作表現老闆有稱讚，
之前因為家務而離職，老闆捨不得，還說要加時薪一直要挽留，
因為疫情關係，家中經濟受到影響，孫子也開學了，
長輩想要回去餐飲服務業，但是不考慮回到原公司
已結束
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謝謝你對麥當勞的支持與愛護
我是曾經在麥當勞待過二年的食品物流
針對你的疑問我可以先透過從品管解釋
當員工A從餐盤站大致檢查及外表清潔後，會再拿餐盤進廚房後區
接著員工B會在廚房後區開始清潔
清潔我就大致講一下
員工B會拿噴瓶將全部待清餐盤全部清潔，並將異物（骨頭、湯匙、餐盤紙）取出後
員工B就會取出二條消毒後未使用的紅色抹布逐一將餐盤正反面皆以回字型擦拭
並且定期沖洗抹布
如果遇到番茄醬、漢堡醬則會嗎拿去沖洗後清潔二次
已結束 限3/21~3/23 BenQ 週末單機下殺
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備註：假日照常出貨，可選擇時段(早中晚)，約1~2個工作天到貨(視所在地區)
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