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烤箱發酵在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

在烤箱發酵這個產品中,有超過5篇Ptt貼文,作者burnie5825也提到 今天訂外送拿到這樣的成品 https://i.imgur.com/GbvrMxT.jpg https://i.imgur.com/YNhX2CW.jpg 鬆厚餅皮變得好怪好難吃 致電店家回覆跟以往的一樣 但口感跟外觀都很糟糕 後店家回電可能是發酵不完全才導致這樣的成品 致歉後說會註記下次購買時補償一份一樣的餐點 -- 這不是薄餅皮唷~ 我點過一次薄餅皮會比較像窯烤pizza


此外,另一位作者ggcrick也提到 想添購家電補足家中不足,目前已經有大同電鍋和小烤箱。 目前問題是需要加熱兩三道隔夜菜需要等很久,還有烤箱烤薯條和炸物不好吃,烤魚的時間很難抓,還要翻面麻煩。 最常需要的功能 1.加熱隔夜菜 2.炸烤冷凍食品 3.烤雞翅和生魚 4.偶爾輔助瓦斯爐,同時多煮一道菜 現在很猶豫是要 1.氣炸鍋+微波爐 2.氣炸烤箱 (不知道有沒有比氣炸鍋好清潔) 3.氣炸烘烤爐(國際牌15l那台) 4.水...


烤箱發酵在ptt上的文章推薦目錄

烤箱發酵的PTT 評價、討論一次看

[抱怨] 必勝客的鬆厚餅皮

今天訂外送拿到這樣的成品 https://i.imgur.com/GbvrMxT.jpg https://i.imgur.com/YNhX2CW.jpg 鬆厚餅皮變得好怪好難吃 致電店家回覆跟以往的一樣 但口感跟外觀都很糟糕 後店家回電可能是不完全才導致這樣的成品 致歉後說會註記下次購買時補償一份一樣的餐點 -- 這不是薄餅皮唷~ 我點過一次薄餅皮會比較像窯pizza

[挑選] 嵌入式烤箱挑選

是否明白商品挑選文或推薦需提出兩樣以上商品供討論:是 是否明白不可徵求廠商或商家推薦:是 是否明白不可徵求單一品牌的無型號之心得分享:是 以下正文: 廠牌及名稱、型號: 搬家裝潢想購入嵌入式 主要是希望有自清功能 然後溫度有到30度(可以麵糰用) 能設定預約的話也不錯 用途料理烘焙都會使用 以下列出我覺得各台的特點 請大家提供我意見,感謝~!

[挑選] 請推薦氣炸烤箱

以下正文: 前陣子用氣炸鍋的時候在冒煙,怕到時候真的會炸掉,封鍋不敢再用,但是又很喜歡氣炸 功能,加上之前親戚送的威寶送修回來後,功率一樣很差(沒修好),食譜上10分鐘可 以好的蛋糕,了2個小時才好,所以決定買一台2合一功能的氣炸(省空間+省錢) 原本決定要買晶工牌氣炸了,後來網頁上看了一篇評論27台氣炸的文章,現富 力森跟晶工的外型、款式、材質、容量都一模一樣,雖然功率有差

Re: [問題] 必勝客 達美樂 拿坡里打工請益

一開始進去不知道能不能夠就直接學揉麵糰做pizza : 在版上看到有人在達美樂做了一年才開始學揉麵糰 : 或是找非連鎖的pizza店比較有機會 : 謝謝 小弟做過達美樂跟必勝客 希望可以回答到你的問題 達美樂的麵團是從中央廚房製作完 再配送到各家門市 做披薩前 用手工將麵團拉成餅皮再塗上醬料後 接著依序撒上配料及起司 做披薩的過程大概94醬 https://youtu.be/bcae5RvSUVY 餅皮是放在網上

[問題] 氣炸鍋/蒸烤爐/水波爐/氣炸烤箱 怎麼選

想添購家電補足家中不足,目前已經有大同電鍋和小。 目前問題是需要加熱兩三道隔夜菜需要等很久,還有薯條和炸物不好吃,魚的時間很難抓,還要翻面麻煩。


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