達美樂打工的PTT 評價、討論一次看
: 小弟最近想找pizza店打工
: 主要是想學如何做pizza
: 一開始進去不知道能不能夠就直接學揉麵糰做pizza
: 在版上看到有人在達美樂做了一年才開始學揉麵糰
: 或是找非連鎖的pizza店比較有機會
: 謝謝
小弟做過達美樂跟必勝客 希望可以回答到你的問題
達美樂的麵團是從中央廚房製作完 再配送到各家門市
做披薩前 用手工將麵團拉成餅皮再塗上醬料後 接著依序撒上配料及起司
我一直很好奇一件事，想請教達美樂的員工。
https://i.imgur.com/gridIl7.jpg
https://youtu.be/IKaGaXVxGls
達美樂高層決定將嘔嘔嘔嘔嘔的菠菜換掉，是因為張家兄弟的這支影片嗎？
影片裡頭，菠菜被噴的一無是處，過一陣子達美樂的所有pizza就都換成青花菜，直到現
在。
我之前以為這只是季節性替換，但顯然不是，因為菠菜再也沒有出場了。
https://i.imgur.com/xqxivZR.png
因為實在太愛鬆厚餅皮，我個人觀點是～吃比薩就要吃這種才是老饕
必勝客
雖然很多人會嫌比薩餅皮很油，但我個人是覺得餅皮
如果都不油的話，就會變"超乾"，要有一定的油烤出
來才會夠酥脆，而且麵團的濕潤度夠，中間的餅皮咬
起來也不會太乾，何況萬一餡料不夠多，餅皮又太乾
的狀態，跟本試圖讓人吞不下去啊XD
（是說也可以配飲料啦）
我們家像達美樂
: http://i.imgur.com/hr65GYS.png
: 大披薩3個+可樂799
: google了一下好像都沒有消息
: 不知道有沒有人收到跟我一樣的簡訊
待退PT路過，
這個套餐原價是999，
三個非加價系列(原價650以下)的披薩+1.25L可樂，
現在限店優惠799(打電話或來店訂餐)，網路訂餐還是999
划不划算看你是外帶還是外送，
外帶本來就有買大送大，
買大送大如果用
達美樂出的新副食爆漿起司酥
這款有人吃過了嗎？
還是有員工可以介紹裡面
是包cream cheese？還是莫扎瑞拉條？
--
