酵素果凍條在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
在酵素果凍條這個產品中,有超過5篇Ptt貼文,作者Brzz也提到 小弟再此說明操作狀況,僅供各位參考 我稍微說一下,目前有洋蔥圈的狀況下,有的店薯條站只有兩個炸爐的,多半會有跟薯條混炸,導致有很嚴重的油耗味,那有的店是有三個炸爐,所以有獨立一個專屬給洋蔥圈使用。 這個看店狀況都沒有一致的,反之也壓縮到薯條的炸製,所以在操作薯條有偏油的狀況,是因為多半剛起鍋灑鹽後就直接包裝呈遞給客人。 由於之前綠薯條的事件,加上最近發現綠薯條的情況又加重了,目前所看...
此外,另一位作者dokutenshi也提到 推 smileboy2016: 要醃的會先放解凍嗎? 還是要醃才去冷凍搬07/07 21:14 以前有作過一段時間 只有五塊/九塊炸雞桶的那種雞肉,會分成全雞(冷凍)或鮮雞(廠商剛屠宰好的)兩種 但是鮮雞通常一天只會進個1~2袋而已,剩下的還是拿冷凍的來解凍為主 其他像是雞腿堡的肉片、雞米花、雞肉條這些,都是一律進整箱的冷凍品 這些東西都會有固定的擺放位置,作久了你自然就會記得什麼東西...