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雞肉腥味原因在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

在雞肉腥味原因這個產品中，有超過5篇Ptt貼文，作者asked也提到 我還蠻常吃到麥當勞的雞腿有腥味的 不管是炸的無骨雞腿排 板烤雞腿堡 還是嫩煎雞腿都一樣 不過都是局部有腥味 不會整塊都腥 就是整塊雞腿肉的其中某個部分有腥味這樣 那腥味百分之百就是雞肉的腥味 絕對不是醬料或是醃料的味道 因為根本就完全不一樣的味道啊 就像不管你是買梅花三層還是胛心豬肉 沒先燙過就直接拿去煮湯 煮出來的湯就是滿滿的豬肉腥味 不管你後續加了麻油味醂還是味增 ...


此外，另一位作者nccu5566也提到 有夠難吃 怎麼有股怪味啊 是醬的味道還是腥味？ 還我板烤雞腿堡! ----- Sent from JPTT on my Xiaomi Redmi Note 4X. --


雞肉腥味原因在ptt上的文章推薦目錄

雞肉腥味原因的PTT 評價、討論一次看

Re: [問題] 也有人覺得嫩煎雞腿有腥味嗎？

我還蠻常吃到麥當勞的雞腿有腥味的 不管是炸的無骨雞腿排 板烤雞腿堡 還是嫩煎雞腿都一樣 不過都是局部有腥味 不會整塊都腥 就是整塊雞腿肉的其中某個部分有腥味這樣 那腥味百分之百就是雞肉的腥味 絕對不是醬料或是醃料的味道 因為根本就完全不一樣的味道啊 就像不管你是買梅花三層還是胛心豬肉 沒先燙過就直接拿去煮湯 煮出來的湯就是滿滿的豬肉腥味 不管你後續加了麻油味醂還是味增 整鍋湯都會是麻油味醂或是味增味

[問題] 也有人覺得嫩煎雞腿有腥味嗎？

剛剛買了麥當當的嫩煎雞腿堡當午餐吃。 可是第一口就覺得有強烈的腥味？！！ 吃第二口也是。完全吞不下去：（ 雞肉照理說不太可能有腥味啊，好奇是否我味覺是不是正常的（crying) 好險還有買珍煮丹止止餓... 我在中和區買的，有人也一樣嗎？ --

[問題] 吮指炸雞有怪味

剛剛下班晚上10點多 到KFC買吮指炸雞XL套餐 回家後吃了一口雞腿 感覺有種吃到不熟肉的生味腥味 但看了內部的肉和骨頭 都是熟的顏色 不清楚為什麼會有此異味 繼續吃了幾口 味道真的很難受噁心 無法入口 換吃另一塊雞塊也是如此 結果炸雞都沒吃 只吃附餐 囧 沒辦法確切形容那個怪味 聞不出來 只有咬下肉才有 不知道有沒有人也遇到同樣狀況呢？

[討論] 達美樂的轟炸機腿

相較於雞柳條 轟炸機腿的口感好太多了且較多汁 但是吃過的鄉民有沒有覺得...... 轟炸雞腿好像有雞腥味...... 尤其他的調味較淡 所以腥味非常明顯~~ 吃過兩~三家都是這個狀況 應該不是店家的個別差異~ -- Send from my MS-DOS3.0 --

[商品] BLT嫩煎雞腿堡

有夠難吃 怎麼有股怪味啊 是醬的味道還是腥味？ 還我板烤雞腿堡! ----- Sent from JPTT on my Xiaomi Redmi Note 4X. --


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